Xavier MP, Silva VN da, Pinheiro F, Rocha J, Spréa RM, Amaral J, Barros L, Freitas R, Cardoso W. Yacon flour (Smallanthus sonchifolius) to a symbiotic yogurt. Food Sci. Technol (Campinas) [Internet]. 18º de setembro de 2025 [citado 27º de setembro de 2025];45. Disponível em: https://fst.emnuvens.com.br/revista/article/view/506