Thuy NM, Yen TH, Tien VQ, Giau TN, Minh VQ, Tai NV. Formulation and quality characteristics of macaroni substituted with chickpea and banana flour. Food Sci. Technol (Campinas) [Internet]. 15º de maio de 2023 [citado 18º de setembro de 2024];43. Disponível em: https://fst.emnuvens.com.br/revista/article/view/35