DÁRGERE, Adélia Ferreira, Sandra Maria PINTO, Diogo Santos BATISTA, Laryssa Fernandes CORREIA, Joanna Oliveira MARÇAL, Lidiany Mendonça Zacaroni LIMA, e Peter Bitencourt FARIA. “Characterization of the Volatile Compound Profile of Artisanal Minas Cheese from Different Regions”. Food Science and Technology 43 (outubro 18, 2023). Acessado setembro 18, 2024. https://fst.emnuvens.com.br/revista/article/view/197.