SILVA, E. F. T. da, W. SANTOS, R. E. A. FALCÃO, T. C. NASCIMENTO, P. SANTOS-DONADO, J. E. G. GOMES, A. PESSOA, e K. MOREIRA. “Antimicrobial Peptides from Free-Range Chicken Egg White Prepared Ultrasound”. Food Science and Technology, vol. 45, maio de 2025, doi:10.5327/fst.00456.