MICARONI, I. R., S. D. S. de MEDEIROS, E. H. SCHINOR, M. R. VERRUMA-BERNARDI, F. T. DEVITE, GONÇALES T. L., e M. BASTIANEL. “Evaluation of the Physicochemical and Sensory Characteristics of Ripening Mandarins”. Food Science and Technology, vol. 43, outubro de 2023, doi:10.5327/fst.16823.