HARIADI, H., H. MAULANA, D. N. SARI, A. SARIFUDIN, A. K. KARJADI, C. AZMI, P. SOEDOMO, I. MANZIL, R. PURNAMANINGSIH, K. KUSMANA, A. D. AMBARWATI, H. HIDAYAT, N. N. ARYA, D. SUGANDI, G. C. KIFL, Y. YUYUN, D. MUSADDAD, e S. AMIEN. “The Chemical and Organoleptic Characteristics of Beef Meatballs Added With Butterfly Pea Flower Powder (Clitoria Ternatea L.)”. Food Science and Technology, vol. 44, abril de 2024, doi:10.5327/fst.00120 .