HARIADI, H., S. AMIEN, A. KARUNIAWAN, S. DARNIADI, D. HISTIFARINA, A. INDRIATI, S. T. RAHAYU, A. ADNAN, A. YANI, H. HIDAYAT, L. NURAINI, A. ASGAR, C. LITAAY, K. ISWARI, A. NURAWAN, D. A. BUDIMAN, R. TJAHJOUTOMO, N. N. ARYA, e M. RAMADIYANTI. “The Effect of Three Drying Methods on Physicochemical Properties of Powdered Butterfly Pea Flower Extract (Clitoria Ternatea L.)”. Food Science and Technology, vol. 44, março de 2024, doi:10.5327/fst.00119.