SILVA, E. F. T. da, SANTOS, W., FALCÃO, R. E. A., NASCIMENTO, T. C., SANTOS-DONADO, P., GOMES, J. E. G., PESSOA, A. e MOREIRA, K. (2025) “Antimicrobial peptides from free-range chicken egg white prepared ultrasound”, Food Science and Technology. Campinas, Brasil, 45. doi: 10.5327/fst.00456.