THEODORO, Ângela Christina Conte, Juliana Rodrigues DONADON, Maria Luiza Brambilla GUASQUES, Luciana MIYAGUSKU, Arnildo POTT, Fábio GALVANI, Rita de Cássia Avellaneda GUIMARÃES, Danielle BOGO, Valter Aragão do NASCIMENTO, e Priscila Aiko HIANE. 2024. “Stability of Bocaiuva (Acrocomia spp.) Mass Candy Stored in Different Packages”. Food Science and Technology 44 (março). Campinas, Brasil. https://doi.org/10.5327/fst.00043 .