SILVA, H. D. M. da; SANTOS, F. C. dos; ANDRADE, B. R. P. de; PERFEITO, D. G. de A.; SIQUEIRA, A. P. S. Extraction and nutritional characterization of baru almond (Dipteryx alata Vog.) water-soluble extract. Food Science and Technology, Campinas, Brasil, v. 43, 2023. DOI: 10.5327/fst.98522. Disponível em: https://fst.emnuvens.com.br/revista/article/view/91. Acesso em: 18 set. 2024.