SANTOMAURO, R. A.; PAPI, L. L.; ALMEIDA, A. H. P. de; MARIANO, G. H. G.; POSSEBON, F. S.; PEREIRA, J. G.; ROSSI, G. A. M.; MARTINS, O. A. Effect of lactose-free UHT milk macromolecules on the colligative property of cryometry. Food Science and Technology, Campinas, Brasil, v. 45, 2025. DOI: 10.5327/fst.00510. Disponível em: https://fst.emnuvens.com.br/revista/article/view/510. Acesso em: 28 set. 2025.