ESTWICK, T. C.; SKEETE, A. O.; FREDERICKS, D. B. Erratum. Food Science and Technology, Campinas, Brasil, v. 44, 2024. DOI: 10.5327/fst.00269ERRATUM. Disponível em: https://fst.emnuvens.com.br/revista/article/view/375. Acesso em: 18 set. 2024.