MARQUEZONI, R. de S.; MELIN, G. A.; MENIN, J. V.; ROMANCINI, J.; GIOLO, J. M.; GALUPPO, L. A.; SCHINA, M. H.; MARTELLI, E. C.; GANDRA, R. F. English Inhibitory action of mycocins from Wickerhamomyces anomalus on filamentous fungi present in cornmeal. Food Science and Technology, Campinas, Brasil, v. 44, 2024. DOI: 10.5327/fst.00271 . Disponível em: https://fst.emnuvens.com.br/revista/article/view/271. Acesso em: 21 nov. 2024.