Ribeiro, N. L.; Oliveira, A. G. de; Furtado, D. A.; Silva, R. de S.; Arruda, T. R.; Lima, V. R. do N.; Marques, J. I.; Leite, P.; de Lima, N. R.; Marque, J. de C. O.; Mascarenhas, N. M. H. Multivariate Analysis in Food Production: Thermal Regulation Discriminant Analysis in Meat Quality. Food Sci. Technol (Campinas) 2025, 45.