SALGADO, V. dos S. C. N.; BRITO, F. O.; RODRIGUES, P. S. de M.; ANTUNES, A. E. C.; GOUVÊA, R.; ZAGO, L.; MIYAHIRA, R. F. Microbiological Quality of Home Production of Sprouts in Brazil. Food Sci. Technol (Campinas) 2025, 45.