DÁRGERE, A. F.; PINTO, S. M.; BATISTA, D. S.; CORREIA, L. F.; MARÇAL, J. O.; LIMA, L. M. Z.; FARIA, P. B. Characterization of the Volatile Compound Profile of Artisanal Minas Cheese from Different Regions. Food Sci. Technol (Campinas) 2023, 43.