GALDINO, A. G. da S.; PEREIRA, A. M.; GUIMARÃES, M. E. da S.; ARAÚJO, N. O. de; AMORIM, F. F. V. R. de; FINGER, F. L.; GOMES, M. de P. Differential Response of Potato Cultivars Intended for the Processing Industry. Food Sci. Technol (Campinas) 2023, 43.